Lagi mencari ide resep gulai kalio ayam jo kantang (gulai kalio daging ayam & kentang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kalio ayam jo kantang (gulai kalio daging ayam & kentang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Halooo. semua kali ini wulan winda ingin bagi Resep Glai Ayam Khas PADANG. Cara membuatnya sangat mudah dan simple. wajib dicobain buat keluarga dirumah. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kalio ayam jo kantang (gulai kalio daging ayam & kentang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kalio ayam jo kantang (gulai kalio daging ayam & kentang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kalio ayam jo kantang (gulai kalio daging ayam & kentang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Kalio ayam Jo kantang (gulai Kalio daging ayam & kentang) memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Gulai Kalio ayam Jo kantang (gulai Kalio daging ayam & kentang):
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil 1/2 kg kentang
- Ambil Santan dr 2 butir kelapa yg tua
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 btg sereh
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 Bks bumbu kering rendang cap ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 1 jari laos
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 ons cabe giling merah halus
Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging sapi, kerbau, atau kambing. Tapi, kalio juga lazim dimasak menggunakan daging ayam, bebek. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang).
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kalio ayam Jo kantang (gulai Kalio daging ayam & kentang):
- Potong 2 ayam dan bersihkan, beri air jeruk nipis dan garam, sisihkan
- Kupas kentang dan potong2 sesuai.selera
- Giling bumbu halus,bisa dgn blender atau giling tangan
- Didihkan santan terlebih dahulu, beri garam sedikit
- Setelah mendidih, masukkan bumbu giling, daun salam, daun jeruk, sereh, bumbu rendang ayam 2 Bks, didihkan kembali tp hrs diaduk sesekali agar tdk pecah santan
- Tambahkan kentang, didihkan lagi
- Jika santan sdh terlihat ada minyaknya sedikit br masukkan ayam
- Masak Kalio ayam dgn api kecil agar tdk gosong dibawahnya,Kalio siap dihidangkan
Ayam Balado - Resep Rahasia Ayam Balado Khas Minang ~ Chili Fried Chicken II Cook Like Kayka. Sebut saja kalio dan gulai, dua hidangan bersantan yang beda. Proses memasak daging hingga menjadi kalio, yakni dimulai dengan bahan yang dimasak hingga berwarna kuning kemerahan dan dimasak hingga kuah kental, berminyak, dan warna sudah. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Kini, sudah banyak berbagai macam resep masakan gulai ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kalio ayam jo kantang (gulai kalio daging ayam & kentang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
