Anda sedang mencari inspirasi resep sate padang (ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate padang (ayam) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain menggunakan daging sapi dan jeroan sapi, para penjual khas masakan dari Minang ini juga menyediakan yang versi ayam. "Sate padang itu masaknya gak sulit. Jadi beberapa hari ini badan lgi kurang bersahabat. 🤢 masakpun jd tidak bersemangat. Dan sebenarnya menu ini sudah lama saya buat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang (ayam), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate padang (ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate padang (ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate padang (ayam) memakai 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Sate padang (ayam):
- Gunakan ==Lontong
- Ambil 3 cup rice cooker beras
- Siapkan 3 helai plastik makanan ukuran 1/4kg
- Ambil ==Rebusan Ayam
- Siapkan ~Bahan segar:
- Gunakan 1/2 kg ayam-potong dadu
- Siapkan 6 helai daun jeruk
- Ambil 5 cm lengkuas-geprek
- Sediakan 4 helai daun salam
- Ambil 2 helai daun kunyit
- Siapkan 2 batang serai-geprek
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Ambil Minyak, garam, penyedap rasa ayam
- Gunakan ~Bahan halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Ambil 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 cm kunyit
- Ambil 5 butir kapulaga
- Gunakan 4 cm jahe
- Ambil 4 cm kayu manis
- Sediakan 3 butir bunga lawang
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 butir buah pala
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt jintan
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam-atau di kurang kan
- Ambil ~Bahan taburan
- Sediakan Bawang goreng (beli siap)
Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Nak cuba masak Sate Ayam dan Sate Padang? Gaulkan isi ayam yang telah dipotong kecil bersama bahan kisar, serbuk kunyit, serbuk jintan manis, gula dan garam dengan. One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb!
Langkah-langkah membuat Sate padang (ayam):
- Lontong: rebus lontong…
- Tumis bahan halus, masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam dan penyedap….tumis hingga Harum…
- Masukan ayam..tumis sejenak
- Rebus ayam sampai matang,bila perlu tambah air lagi…
- Angkat ayam, susun di tusukan sate…. Bakar hingga kering…
- Cairkan tepung beras+ maizena…
- Masukan tepung ke kuah sisa rebusan ayam….aduk rata….pakai api sedang….
- Taaaraaa…… Sudah siap… Taburi dgn bawang goreng…. selamat mencoba yaa bunda…
Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating. Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra. It is traditionally made with beef, and it consists of pieces of meat or offal that are marinated, skewered, and then grilled. See more ideas about Sate padang, Sate, Indonesian food.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate padang (ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
