Anda sedang mencari ide resep ati ampela ayam pedas kerupuk rambak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela ayam pedas kerupuk rambak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela ayam pedas kerupuk rambak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ati ampela ayam pedas kerupuk rambak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ati ampela pedas manis enak lainnya. Ati ampela ayam pedas kerupuk rambak. Kebetulan dirumah masih ada sisa kerupuk rambak rasa pedas jeruk,sayang klo gak habis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati ampela ayam pedas kerupuk rambak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ati ampela ayam pedas kerupuk rambak menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Ati ampela ayam pedas kerupuk rambak:
- Gunakan 500 gram ati ampela ayam (rebus sampai empuk,potong2)
- Ambil Kerupuk rambak pedas jeruk(rasa apa aja,secukupnya)
- Ambil Garam,gula dan penyedap rasa (sy pakai kaldu jamur)secukupnya
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 1 bh cabe merah besar
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Bahan lainnya :
- Siapkan 1 btg sereh geprek
- Gunakan 1 bh lengkuas geprek
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan secukupnya Air
Nasi putih hangat disantap dengan ati ampela cabai rawit sangat menggugah selera. Tumis semua bumbu, masukan santan, ampela ati dan telur puyuh. Nasi goreng ati ampela spesial dapat anda sajikan di tengah kelaurga anda. Yuk, coba di rumah anda dengan panduan resep di bawah ini.
Cara membuat Ati ampela ayam pedas kerupuk rambak:
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu lalu tumis dengan sereh,lengkuas,daun salam,daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan ati ampela ayam,aduk rata
- Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih. Lalu beri garam,gula dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata. Masukkan kerupuk rambak,aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai rambak mulai layu dan mendidih. Angkat dan sajikan taburi bawang merah goreng
- Catatan : air bisa ditambah jika ingin lebih berkuah dan bumbu bisa ditambah lagi (gula,garam,penyedap rasa)
Nasi goreng yang spesial dari bahan utama nasi dan ati ampela yang memiliki cita rasa yang pedas akan menambah selera makan keluarga anda. Kamu salah satu penggemar ati (hati) dan ampela ayam, Bela? Tapi bingung mau memasaknya menjadi apa selain digoreng? Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ati ampela ayam pedas kerupuk rambak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
