Anda sedang mencari ide resep lemper ayam (bakar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam (bakar) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam (bakar), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lemper ayam (bakar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berbahan Ketan+Ayam suwir(ini dioseng sesuai selera) dan dibungkus daun pisang,abis itu dibakar syedap pokoknya buat nemenin sarapan✨🤩 Jangan Lupa diLike. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lemper ayam (bakar) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper Ayam (Bakar) menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Lemper Ayam (Bakar):
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 buah kemiri (sangrai)
- Siapkan Resep isian:
- Siapkan 500 gr ayam dada fillet (rebus dan suwir)
- Ambil 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 4 buah daun jeruk
- Siapkan 250 ml air santan (65ml santan kental + air)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kecap (bisa skip, biar warna kecokelatan saja)
- Siapkan Resep ketan:
- Gunakan 500 gr ketan (rendam semalaman)
- Gunakan 300 ml air santan (150 ml santan kental + air)
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt garam
Bakar/panggang, sambil sesekali daun pisang diolesi dengan minyak dan dibalik-balik. angkat. Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak siap disajikan. Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Saat ini kebanyakan masyarakat Indonesia mengisi lemper dengan menggunakan daging ayam.
Cara membuat Lemper Ayam (Bakar):
- Resep ketan: kukus ketan selama 25 min.. kira2 10min sebelum selesai masa kukus, masak air santan+daun pandan+daun salam+garam sampai mendidih.. setelah itu masukkan ketan yang dkukus kedalam air santan, aron sampai agak mengering, kemudian kembali kukus kurleb 30min
- Resep isian: tumis bumbu halus kemudian masukkan serai dan daun jeruk sampai harum.. setelah itu masukkan suwiran ayam+air santan.. masukkan garam+gula+merica+kecap kemudian koreksi rasa.. tumis sampai air mengering, angkat..
- Masukkan 1/2 ketan kedalam loyang, ratakan sambil ditekan2 sampai padat.. kemudian lapis ke 2 masukkan isian.. dan lapisan ke 3 masukkan sisa ketan sambil ditekan2. Potong isian sesuai besaran lemper yang diinginkan. Bungkus lemper dg daun pisang.. kemudian bakar..
Cara Membuat Lemper Bakar Isi Daging Ayam Resep Jajanan Indonesia Recipes Indonesia Bunda Airin. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lemper Ayam (Bakar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
