Sedang mencari inspirasi resep asinan bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan bogor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asinan bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Asinan adalah salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia. Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asinan bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asinan Bogor menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Asinan Bogor:
- Sediakan 1/4 kg mangga muda
- Ambil 1/4 kg kedondong
- Gunakan 1/2 kg jambu air
- Gunakan 1/4 kg timun
- Gunakan 1/2 kg bengkoang
- Sediakan 2 buah nanas madu (u/ buah-buahan sesuaikan saja)
- Ambil Secukupnya tauge buang akarnya
- Sediakan Secukupnya kol iris tipis
- Siapkan 15 buah Cabe merah besar
- Gunakan 8 buah rawit merah besar (u/ pedasnya bisa sesuaikan selera)
- Siapkan Secukupnya gula aren / gula merah, iris tipis
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air matang
- Siapkan Secukupnya perasan lemon / cuka
- Sediakan Secukupnya kacang tanah, goreng. U/ taburan
Asinan khas Bogor ini berbeda dengan asinan lainnya. perbedaan tersebut terletak pada bagian taburan saus kacang dan rasa asam dari cuka yang digunakan. Asinan Bogor: Asinan buah-buahan dari kota Bogor, Jawa Barat. dalam, asinan bogor di jakarta, asinan bogor yang enak, cara buat asinan bogor, cara bikin asinan bogor, street food, jakarta. Kota Bogor sangat terkenal dengan asinannya yang populer disebut Asinan Bogor. Kuah dari asinan bogor yang sangat khas biasanya berwarna merah, pedas, dan serta asam.
Langkah-langkah membuat Asinan Bogor:
- Siapkan buah2an dan sayuran. Kupas dan cuci bersih, tiriskan.
- Blender cabe merah besar dan cabe rawit, rebus cabe yg sdh dihaluskan, masukkan gula aren/gula merah, gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih. Matikan kompor, saring, biarkan hingga dingin.
- Sambil menunggu kuah dingin, potong buah-buahan sesuai selera. Setelah kuah dingin, tuang kuah ke dalam buah yg sudah dipotong-potong, beri perasan lemon/cuka. Tes rasa. Simpan dalam kulkas agar kuah lebih meresap, saat akan dihidangkan baru beri taburan kacang tanah goreng. Selamat mencoba.
Cara membuat asinan bogor Asinan bogor adalah makanan khas indonesia yang melegenda halo guys. kali ini aku bikin asinan buah/asinan bogor yang pedasnya nampool rasanya pas banget. It's really easy to make and you can use any fruits that you like. In this recipe, I substituted the chili pepper for scotch bonnet pepper. Perbedaan antara asinan Bogor dan asinan Jakarta (atau asinan Betawi) terletak pada kuah atau bumbu siramnya. Asinan Bogor disajikan dengan kuah sari cabai yang berwarna merah dan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asinan bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
