Asinan Buah Bogor
Asinan Buah Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep asinan buah bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan buah bogor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan buah bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asinan buah bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asinan buah bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asinan Buah Bogor memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Asinan Buah Bogor:
  1. Siapkan 4 bh kedondong, potong potong
  2. Sediakan 1 buah nanas, potong potong
  3. Sediakan 1 buah bengkoang, potong potong
  4. Gunakan 250 gr mangga mengkel, potong potong
  5. Sediakan 100 gr pepaya mengkel, potong potong
  6. Gunakan 150 gr ubi merah, potong potong (aku ngak pake)
  7. Ambil 100 gr jambu air merah, potong potong (aku ganti salak)
  8. Sediakan 2 buah timun, buang tengahnya, potong potong
  9. Siapkan Sirup gula
  10. Gunakan 500 ml air
  11. Sediakan 100 gr gula pasir
  12. Ambil Bahan kuah
  13. Gunakan 1 ltr air
  14. Gunakan 5 buah cabai merah keriting
  15. Siapkan 5 buah cabai rawit merah
  16. Gunakan 150 gr gula pasir
  17. Sediakan 1 sdt garam
  18. Ambil 1 sdt ebi, seduh, sangrai
  19. Sediakan 7 sdt cuka (aku pake cuka aren sukabumi)
Langkah-langkah membuat Asinan Buah Bogor:
  1. Sirup gula : rebus air dan gula pasir sampai larut.. dinginkan.. kemudian tuangkan kedondong dan mangga.. (yang sudah diremas remas dengan garam sampai layu…) biarkan sampai meresap
  2. Kuah : haluskan semua cabai, gula pasir, garam dab ebi… masukkan air dan cuka.. aduk rata.. (saya masak lagi di atas kompor sd mendidih) dinginkan…
  3. Setelah kuah dingin.. tuangkan ke dalam buah buahan yang telah diaduk jadi satu
  4. Untuk penyajian…taburkan kacang tanah yang telah digoreng

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asinan buah bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!