Sedang mencari ide resep apem putih (apem cina) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem putih (apem cina) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem putih (apem cina), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan apem putih (apem cina) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kue apem putih memiliki tekstur yang kenyal dengan bentuk imut dan menggemaskan. Rasa manis yang terdapat dalam nikmatnya kue apem putih menjadikan kue olahan industri rumah tangga ini tak kalah bersaing dengan kue olahan pabrik. Pengolahan dengan menggunakan tungku juga menambah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan apem putih (apem cina) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Apem putih (Apem Cina) menggunakan 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Apem putih (Apem Cina):
- Siapkan 150 gr tepung beras
- Ambil 100 gr gula pasir
- Sediakan 330 ml air
- Gunakan 1 sdt fermimpan (ragi)
Berbagai jenis resep kue apem Kue apem termasuk dalam jenis makanan tradisional. Terlebih di bulan ramadahan seperti sekarang ini, kue apem seolah-olah menjadi salah satu sajian. Resep Kue Apem - Wikipedia Indonesia, Kue apem adalah salah kue tradisional dengan tekstur empuk sedikit kenyal yang dipertahankan hingga saat ini dan masih disajikan di berbagai acara. Rasanya memang tidak selembut sponge cake atau cheescake yang begitu populer di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Apem putih (Apem Cina):
- Masak gula pasir dan 165 ml air hingga gula larut dan sedikit garam
- Campurkan tepung beras dan 165 ml air sisanya hingga rata. Kemudian tuangkan larutan gula. Aduk rata kembali.
- Tunggu hingga adonan dingin kemudian masukkan ragi (fermimpan) aduk rata dan diamkan 2-3 jam
- Panaskan kukusan. Dan siapkan loyang datar yg telah dioles minyak. Masukkan adonan yg telah selesai. Kukus hingga masak.
- Angkat dan sajikan. Karang-karangnya ngegemesin bangettt
Apem putih buatan Sunariah ini biasa disebut apem putih bohai karena ukurannya yang lebih besar dibanding apem putih Cimanuk yang kecil dan tipis. Apem putih merupakan kuliner khas Pandeglang, yang terbuat dari tepung beras. Teksturnya kenyal, dan disantap dengan dicocol air gula merah. Kue berbahan tepung beras ini kerap menjadi bagian dari panganan wajib saat perayaan. Lihat juga resep Apem Tape Pandan, Apem panggang enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat apem putih (apem cina) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
