Sedang mencari ide resep gurame acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame acar kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame acar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gurame acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Pesmol Ikan Gurame (Gurame Masak Acar Kuning) enak lainnya. Resep Gurame Acar kuning ini bisa dijadikan menu utk makan siang ataupun saat ada acara arisan ataupun acara klg lainnya krn tampilannya yg menggugah selera. Resep Gurame Acar kuning ini rasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gurame acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gurame Acar Kuning menggunakan 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Gurame Acar Kuning:
- Gunakan 1 ekor ikan gurame (600 gram)
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis untuk melumuri ikan
- Ambil 1 batang sereh, digeprek
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Ambil 1 buah cabe hijau
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah tomat hijau
- Ambil 1 buah tomat merah
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 4 siung bawang merah utuh
- Siapkan 2 siung bawang putih, dicincang
- Sediakan 1 cm jahe, digeprek
- Ambil 2 cm lengkuas, digeprek
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 1 buah timun
- Gunakan 1 kuntum kecil brokoli
- Siapkan 1 kuntum kecil kembang kol
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt lada putih
- Sediakan 1 sdt cuka apel
- Sediakan 300 ml air
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 butir kemiri
Kunci kenikmatannya ada di ikannya, Bunda. Agar ikan gurame menjadi renyah dan berempah, Bunda bisa melumuri ikan dengan Kobe Tepung Bumbu Putih sebelum digoreng. Kali ini saya akan membuat gurame acar kuning, resep ini dari Ibu saya yang suka memasaknya untuk keluarga. Biasanya Ibu saya menggunakan ikan laut seperti kembung, selar, tongkol, atau kakap.
Langkah-langkah menyiapkan Gurame Acar Kuning:
- Bersihkan ikan, lumuri air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
- Iris-iris cabe merah, cabe hijau, tomat merah dan tomat hijau. Uleg bumbu halus. Sisihkan.
- Bersihkan dan cuci sayuran. Siangi kangkung. Potong-potong kuntum brokoli dan kembang kol, rendam di air garam, angkat dan tiriskan. Potong bentuk korek api timun dan wortel. Sisihkan.
- Goreng ikan dalam minyak panas sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Untuk penderita diabetes dan penyakit lain yang harus mengurangi makanan yang digoreng, proses ini bisa diskip.
- Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan semua bahan irisan. Tambahkan bumbu halus. Tumis hingga matang dan kalis.
- Tambahkan air, biarkan hingga mendidih.
- Masukkan wortel, timun, brokoli, kembang kol dan terakhir kangkung. Masak selama 30 detik. Tambahkan garam, gula, lada putih dan cuka apel. Koreksi rasa. Matikan api.
- Siapkan piring, tata ikan di piring dan tuangkan bumbu acar kuning di atas ikan gurame goreng. Siap dan sajikan.
Saya juga memasukkan wortel dan ketimun sehingga hidangan ini lebih lengkap jika anda malas untuk memasak sayur. Resep masakan gurame acar kuning,buat anda semua pasti sudah tidak asing lagi dengan menu yang satu ini,menu masakan yang menggunakan ikan gurame ini sangat di gemari oleh masyarakat indonesia.sebelum kita membahas tentang resep masakan gurame acar kuning,saya akan menjelaskan dulu tentang ikan gurame itu sendiri. Ikan gurame merupakan sejenis ikan air tawar yang terkenal sebagai ikan konsumsi. Bahan resep gurame acar kuning tidak sulit kok! Masukkan Knorr Royco Ayam Kuning ke dalam wajan kemudian tambahkan air sambil diaduk - aduk agar bumbu merata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
