Anda sedang mencari inspirasi resep acar kuning mentimun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning mentimun yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning mentimun, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan acar kuning mentimun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Acar kuning mentimun tentu semua orang sudah tahu karena sering dijadikan teman makan dengan berbagai macam masakan sayur agar rasanya lebih nikmat dan mantab. Acar seperti ini sangat cocok untuk teman makan berbagai hidangan yang akan membuat selera makan kita semakin bertambah. Lihat juga resep Acar kuning wortel mentimun 🥕 enak lainnya!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah acar kuning mentimun yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Acar kuning mentimun memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Acar kuning mentimun:
- Siapkan 4 buah mentimun ukuran sedang
- Sediakan 1 sdt garam (untuk melumuri)
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 1 1/2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 1/2 butir kemiri
- Gunakan 3 buah cabe keriting merah (buang biji)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris)
- Ambil 1/2 buah tomat (iris)
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya lada bubuk
Masukkan wortel, mentimun, bengkuang, serta tentunya bawang merah dan cabai rawit! Acar mentimun merupakan bahan pelengkap sajian kuliner. Biasanya acar timun disajikan sebagai pelengkap kuliner seperti bakso, nasi goreng, martabak, dan masih banyak lagi. RESEP MASAKAN ACAR TIMUN KUNING KUAH SANTAN.
Cara menyiapkan Acar kuning mentimun:
- Potong setiap mentimun menjadi 8 bagian, buang biji, lumuri dengan garam, diamkan 15 menit, kemudian cuci bersih dan sisihkan
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyi, kemiri dan cabe (saya di ulek)
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun bawang dan tomat sampai harum
- Masukan mentimun aduk, masukan kaldu jamur, lada dan gula putih, aduk, koreksi rasa, masak sekitar 3 menit, angkat dan sajikan
- Selamat mencoba ❤️
Timun, ketimun atau dikenal juga dengan mentimun tidak hanya biasa disantap sebagai lalapan saja. Acar mentimun paling cocok disajikan bersama roti lapis atau sekadar. Tidak ada yang lebih menyegarkan dibanding acar mentimun dingin, asam, dan renyah yang dinikmati di siang hari saat. Lalu masukkan mentimun dan kembang kol, aduk-aduk dan masak hingga semua sayur cukup layu. Acar kuning yang satu ini merupakan salah satu yang paling banyak dimasak oleh sebagian orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan acar kuning mentimun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
