Lagi mencari inspirasi resep acar timun dan wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar timun dan wortel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Acar timun merupakan sajian pelengkap makanan yang tidak boleh terlewatkan. Yuk simak resep acar timun wortel tersebut di sini. Nah bagi Anda yang ingin membuat cara timun sendiri, kali ini bacaterus.com akan mengulas resep acar timun wortel mentah yang bisa Anda coba di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar timun dan wortel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan acar timun dan wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah acar timun dan wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Acar timun dan wortel memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Acar timun dan wortel:
- Gunakan 6 buah wortel ukuran kecil
- Sediakan 5 buah timun ukuram kecil
- Ambil Segenggam cabe setan atau sesuai selera
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah ukuran kecil
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan 3 ruas kunyit ukuran kecil
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 setengah butih kemiri
- Gunakan Sedikit asam jawa
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya Garam, merica, dan penyedap
- Sediakan 4 lembar daun salam (soalnya pada kecil)
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan Air secukupnua
- Ambil Minyak goreng
Tentunya, acar timun dan juga acar wortel memilki banyak sekali manfaat yang sangat baik untuk tubuh kita. Manfaat ini dapat diperoleh dengan cara mengkonsumsi acar sebagai menu sampingan, ataupun bisa juga anda makan begitu saja, sebagai camilan, namun jangan terlalu banyak. Hasil dari fermentasi timun,wortel,bawang merah,dan cabe rawit ini memiliki efek yang baik untuk tubuh kita asalkan jangan dikonsumsi terlalu sering karena dapat membahayakan pencernaan. Mengkonsumsi acar memiliki manfaat seperti rendahnya nilai kadar dan kalori.
Cara meracik Acar timun dan wortel:
- Siapkan bahan, potong memanjang wortel dan timunnya (timun yang d ambil bagian luarnya) lalu sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas, jahe, ketumbar, (aku pake belander tapi lebih baik d ulek ya mam)
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, sereh, asam jawa, gula merah, tumis sampai harum dan tanak benar2 matang soalnya biar gak cpat basi dan gak bau bumbu mentah
- Bila sudah matang bumbunya masukan wortel, timun dan cabe setannya, aduk aduk sebentar lalu tambahkan air
- Setelah mendidih tambahakn garam, penyedap rasa merica bubuk kemudian tes rasa, bila sudah menyusut angkat dan sajikan
Khasiat.co.id - Acar merupakan salah satu jenis makanan olahan dari berbagai macam sayur seperti acar timun dan wortel yang biasa kita temui pada menu makanan di rumah makan ataupun restoran yang berbau gorengan dan daging yang berat, seperti sop kambing, sop gulai dan masih banyak lagi. Acar wortel dan timun kali ini sangat menggugah selera makan, mengapa tidak cita rasanya begitu enak dan nikmat. Cara membuat atau memasak acar wortel dan timun ini cukup praktis, anda tidak akan merasa kesulitan ketika di dapur. Acar timun dan wortel kerap ditemui sebagai pelengkap gorengan, nasi goreng, sate kambing atau masakan lainnya. Ücretsiz. Acar mentah tidak hanya dihidangkan sebagai cara untuk membuat selera makan bertambah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat acar timun dan wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
