Anda sedang mencari ide resep acar kuning (wortel&timun) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar kuning (wortel&timun) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning (wortel&timun), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan acar kuning (wortel&timun) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan acar kuning (wortel&timun) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Acar Kuning (Wortel&Timun) memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Acar Kuning (Wortel&Timun):
- Gunakan 1 buah timun, buang bijinya dan potong panjang
- Siapkan 2 buah wortel, potong panjang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan 1 ruas batang serai
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu, lada bubuk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah besar (kalau kecil 4-5 siung)
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 3 buah cabai rawit
Langkah-langkah membuat Acar Kuning (Wortel&Timun):
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan.
- Potong wortel dan timun panjang-panjang.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum,
- Masukkan serai, lengkuas, daun salam. Tuangkan air, biarkan mendidih.
- Masukkan wortel dan timun. Aduk rata.
- Beri garam, gula, kaldu, lada dan kunyit bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Matikan api.
- Beri air jeruk nipis dan diaduk sebentar. Angkat.
- Siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat acar kuning (wortel&timun) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
